Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), expuso que, derivado del continuo incremento en el costo de los insumos, como granos, combustible y equipamiento, el alza a 9.20 pesos por litro de leche pagado por Liconsa, ya no será suficiente.
Durante el seminario “Situación y Perspectivas de la Producción de Leche”, reiteró que México es un país con altas importaciones de esta proteína, lo que en conjunto con la “difícil situación económica”, ha derivado en que en el último año desaparecieran 1,200 establos.
Comentó que, para continuar solventando la demanda, en México y en el mundo, en los próximos 10 años será necesario incrementar la producción láctea al menos 30%, para lo cual se requieren también políticas públicas acordes que permitan cumplir con dicho objetivo, esto incluye el alza en la remuneración de los ganaderos, incentivos al desempeño y el fomento a una competencia justa.