Dayan Lagarda
EL TIEMPO
Estudiantes y docentes del Tecnológico Nacional de México (Tecnm) campus Valle del Yaqui visitaron recientemente a agricultores de Sahuaripa, Sonora, con el fin de continuar en el intercambio de conocimientos sobre el maíz nativo.
Durante este encuentro se dieron capacitaciones en los temas de Nodes, poscosecha e industrialización de maíz nativo de la raza Onaveño, del cual se ha sembrado una hectárea experimental en el campus.
El doctor Gilberto Rodríguez Pérez, docente del TECNM, informó que el objetivo principal de esta visita, fue precisamente el compartir los conocimientos entre ambas partes, pues mientras los alumnos aprenden sobre cómo trabajan los productores, ellos reciben los avances que se han podido tener gracias a las parcelas demostrativas en el instituto.
Señaló que son 33 productores quienes están involucrados, están aprendiendo también, sobre otro tipo de siembras como cultivos forrajeros, debido a que es una excelente alternativa para cuando no sea temporada de maíz y puedan sembrar todo el año, además de ser una zona ganadera.
Por último, indicó que los campesinos tendrán más opciones en la actividad, así como el regreso la semilla de maíz amarillo ya embazada y tratada por parte del Tecnológico para que puedan seguir sembrado, pues el objetivo es fortalecerse mutuamente.