Óscar Félix
EL TIEMPO
Productores en el Valle del Yaqui reportaron disminución en la producción de leche a causa de la ola de calor lo que ha provocado la caída del sector en un 70 por ciento.
Lo anterior fue expuesto por Jorge Alaniz Campoy, presidente de la Asociación de Productores de Leche en el Valle del Yaqui.
Añadió que de los 640 mil litros por semana en lo que se refiere a la producción en lo que es una temporada buena, actualmente solo se tiene 230 mil litros.
“De esta producción un 65 por ciento va para la industria local y el resto para la elaboración de quesos”, agregó.
Hizo ver que aún se continúa gestionando una mejora en el precio de la leche trabajo que es constante y que beneficiará de manera positiva al sector lechero.
Comentó que la Asociación actualmente opera con 17 establos y que se ubican en los municipios de Bácum, San Ignacio Río Muerto, Benito Juárez y Cajeme.