Dayan Lagarda
EL TIEMPO
Ha dado inicio el Simposio Internacional de Nogal Pecanero 2023, donde durante 2 días, los productores podrán ver expositores e investigadores de talla internacional y nacional, quienes impartirán temas de mercado, producción y otros de interés actual.
Los temas más relevantes son; los nuevos retos de la industria de nuez en Sonora, la nuez mexicana en regiones cálidas, muestreo e interpretación de análisis foliares, comercialización y el uso de herramientas moleculares en el cultivo.
Por su parte, Miguel Ángel Ibarra Yáñez, de la Asociación de Organismos Agrícolas del Norte de Sonora (Aoans), indicó que Sonora es el segundo productor a nivel nacional de nuez; actualmente se tienen 20 mil hectáreas de nogales de las cuales 18 mil están en producción y dos mil en desarrollo, además, se espera la producción de 27 mil toneladas este año.
Destacó la importancia de este evento, pues podrán aprender más sobre este cultivo que se encuentra en crecimiento y que se apuntala para ser uno de los favoritos entre los productores del estado.
De igual manera, se busca que el nogal pueda servir como una opción de siembra en la reconversión de cultivos, ahora que los mercados se han complicado para los cereales, siendo una alternativa rentable para la agricultura sonorense.