Dayan Lagarda
EL TIEMPO
Con el objetivo de aprender más sobre nuevos cultivos, cultura, calidad y sabor, científicos, especialistas, productores y empresarios se han dado cita para celebrar el ‘Segundo Festival Internacional de Palma Datilera México 2023’.
La Secretaría de Agricultura destacó en el evento que el dátil tiene poco más de dos décadas cultivándose en el país, siendo Sonora, Baja California, Baja California Sur y Coahuila, quienes han posicionado a México como el tercer productor mundial de este fruto.
El fruto que se cosecha en Sonora, ha logrado llegar a mercados como Estados Unidos, Australia y Emiratos Árabes Unidos, entre otros y poco a poco se está convirtiendo en una opción de siembra perenne más.
El organismo agrícola detalló que este producto, se desarrolla en condiciones extremas y de prácticamente nula disponibilidad de agua, ofreciendo importantes beneficios económicos y sociales para las zonas áridas del país, agricultores y familias del sector rural.
Los productores sonorenses tienen un rendimiento de 7.8 toneladas por hectárea, ocupando el primer lugar en producción de dátil a nivel nacional, aportando 10 mil 720 toneladas la temporada pasada.