Dayan Lagarda
EL TIEMPO
Para poder agrandar el mosaico de siembras en el sur de Sonora, el Centro Experimental Norman E. Borlaug (Ceneb), junto a la Asociación de Organismos de Agricultores del Sur de Sonora (Aoass), mantienen un cultivo experimental de cebada.
Durante un tiempo los expertos se han encargado de revisar el desarrollo y adaptación de diversos cultivos para poder llevarlos a la siembra comercial, agregando una opción más de producción a los Valle del Yaqui y Mayo.
Este cultivo también tiene como destino final el forraje, donde Sonora ocupó el primer lugar a nivel nacional durante el ciclo pasado con 58 mil 624 toneladas por encima de Hidalgo, Coahuila, Guanajuato y Jalisco.
Álvaro Bours Cabrera, presidente de Aoass, señaló que aún falta estudiar bien todos los aspectos acerca de este cultivo, principalmente el de mercado, para saber la rentabilidad y donde podrán colocar la producción de la cebada.