Óscar Félix / MO Uno de los cultivos más importantes de Sonora, y que también se produce en el Valle del Yaqui, es el espárrago. Este se cosecha diariamente durante la temporada, desde octubre hasta mayo, generando una gran cantidad de empleo. De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el estado … Sigue leyendo Es el espárrago un motor económico para Sonora