Clara Aragón / MO
Más de 3 toneladas de carne irán directo al asador el próximo 29 de septiembre durante la segunda edición del Festival del Asado en ciudad Obregón, en donde participarán parrilleros de diferentes ciudades de Sonora y Sinaloa.
Miguel Beltrán ‘El Ronco’, Organizador del Festival, mencionó que aes a través de la comida como se puede conocer más de la cultura de un lugar “es lo que comemos”, por lo que se espera que no solo los cajemenses disfruten de este evento, sino que sea atractivo para el turismo.
El 28 de setiembre se espera la presencia de cerca de 4 mil visitantes, que disfrutarán de las creaciones de los 30 parrilleros participantes y otros alimentos propios de la gastronomía regional, con degustaciones sin costo adicional de platillos.
Nacho Clark, organizador del Festival, mencionó que no solo es el Festival del Asado, sino que se promoverá otro tipo de platillos propios de la región y de las comunidades indígenas, por lo que gente de fuera podrá conocer más de la cultura.
Por su parte, Moisés Corral Ruiz, director de la Oficina de convenciones y visitantes de Ciudad Obregón, dijo que
Habrá al menos 6 grupos musicales, 30 stands con diferentes platillos, venta de bebidas, así como 10 camiones que facilitarán el traslado desde las comunidades alejadas de la ciudad, siempre y cuando se adquiera la cantidad de boletos necesaria.
El Festival del Asado se realizará el 28 de septiembre en el Estadio de los Yaquis, desde las 2 de la tarde y hasta las 10 de la noche. El costo sería de 350 pesos por entrada, gratis niños menores de 10 años.