Dayan Lagarda
EL TIEMPO
La siembra de maíz para elote o dulce fue considerada, debido a su corto ciclo que depende de menos agua que su versión para grano y este ciclo supero las dos mil hectáreas en el Valle del Yaqui.
En la solicitud de permisos que emite el Distrito de Riego del Río Yaqui, se estima que son 2 mil 305 en total, lo que equivale al 15% de la solicitud de siembra en todo el valle, donde se tienen autorizados poco más de 15 mil hectáreas entre oleaginosas, granos y hortalizas.
El maíz puede requerir entre 6 mil y 9 mil metros cúbicos de agua por hectárea que van de 4 a 5 aplicaciones, sin embargo, en su etapa para elote, estas pueden ir de dos a 3, dependiendo del tipo de tierra.
De la misma manera, en el sur de Sonora se dejarán de producir alrededor de un millón de toneladas de trigo duro y panificable, un acontecimiento histórico para el nombrado semillero de México.