Dayan Lagarda / MO
Para reanimar la siembra de canola en el Valle del Yaqui, productores de la mano de Inifap, han empezado con el programa de transferencia de tecnología para este cultivo, dado a que lo consideran una opción viable y eficiente ante la falta de agua.
Según Adolfo Banda, presidente de la Unión de Sociedades de Producción Rural del Sur de Sonora (Uspruss), pese a un inicio tardío en las siembras por complicaciones logísticas y climáticas, se han establecido aproximadamente 14 hectáreas en parcelas demostrativas de esta oleaginosa.
Especificó que la canola es similar al cártamo en cuanto a rendimientos y costo de producción, obteniendo de dos a tres toneladas por hectárea y una inversión de 22 dos mil pesos.
El líder productor remarcó que el mercado es prometedor, ya que la industria ha manifestado interés en otras alternativas como canola y girasol, ganando terreno ante el cártamo, aunque los precios aún no están formalizados.
Agregó que los agricultores ya están familiarizados con esta siembra, pues desde hace casi dos décadas Uspruss innovó en su producción, logrando buenos resultados en términos de rendimientos y adaptabilidad, por lo que buscan recuperar su lugar en el mercado.