Fabiola Navarro. M/O
El Día de los Enamorados, es una fecha que para el sector restaurantero refleja un incremento significativo en las ventas.
La afluencia en restaurantes de diferentes giros, comienza desde la mañana y continúa por la tarde y noche, debido a que también festejan el 14 de febrero las amistades.
Para ello, propietarios de establecimientos se preparan algunos, contratando más personal, indicó Edna Aline Tavares.
“Es muy buena fecha, por lo general todos los restaurantes, nos preparamos con música, con platillos especiales, porque sale mucha gente a festejar”, apuntó la Vicepresidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en ( Canirac) Obregón.
Cabe mencionar, que este sector contempla un aumento en los precios del menú, que se dan cada inicio de año de manera regular, sobre todo con el encarecimiento de insumos como el gas.
