Dayan Lagarda
El Tiempo
Marzo es el mes más importante en cuestión de hortalizas, pues es cuando inicia el pico de cosechas como la de tomate, papa y chiles, la cual durará hasta mayo, que es donde gradualmente empieza a disminuir la producción.Alberto Cruz Elías Calles, presidente de la Asociación de Productores de Hortalizas del Yaqui y Mayo (Aphym), mencionó que, durante febrero se tuvo un panorama incierto, pues la sobre oferta de productos combinada con malas condiciones de mercado, no ayudaron mucho al sector.Expresó que afortunadamente los mercados empiezan a recuperarse y el sector apenas empieza con lo fuerte de la producción, por lo que esperan llegar a mejores condiciones de comercialización en estos meses.En cuestión de mano de obra, el presidente Aphym señaló que no tuvieron ningún tipo de presión por la falta de empleados, dado a que hubo otros cultivos que no se sembraron por lo que los jornaleros optaron por las hortalizas para trabajar.Agregó que, la superficie hortícola pudo mantenerse, generando empleos a las comunidades rurales y a los mismos ciudadanos, siendo un respiro económico para cientos de familias.
