Dayan Lagarda / MO
El nuevo ciclo de producción lechera que comenzó el 1 de octubre y se extenderá hasta el 30 de septiembre de 2026, ha tenido un incremento lento en los litros del producto, pero aun así ha aumentado.
Jorge Alanís, presidente de la Asociación Ganadera Local de Productores de Leche del Valle del Yaqui, señaló que esto se debe a que las temperaturas aún no son las óptimas, pues los días continúan calurosos, pero de manera paulatina la producción ha mostrado incremento.
Expresó que este comportamiento se espera que mejore conforme avancen los meses fríos, que son los que elevan el rendimiento del ganado en la región.
Dijo que actualmente, el Valle está generando alrededor de 210 mil litros de leche diarios, sin embargo, conforme se acerque el mes de marzo, que es tradicionalmente el pico de producción, la meta es alcanzar hasta los 600 mil litros.
Además, reveló que, el sector lechero también recibió un ajuste favorable en el precio, un incremento de 50 centavos por litro, pasando de 11.50 a 12 pesos el litro, representando un avance que no se presentaba desde el mes de febrero.