Dayan Lagarda / MO
Las casas de estudios han jugado un papel determinante en los últimos años para el sector agrícola en cuestión de investigación y desarrollo de nuevos materiales, es por eso que el Instituto Tecnológico del Valle del Yaqui (ITVY), fomenta la semilla de la variedad Triticale Búfalo TC-1 y de la nueva variedad Bisonte.
Supervisados por el Dr. Gilberto Rodríguez Pérez, docente del instituto, estudiantes de 7-A y 5-D de la carrera de Innovación Agrícola Sustentable participaron en la siembra de incremento de dicha semilla llevar a cabo una demostración de campo, ya que ambas variedades representan una alternativa forrajera para el sur de Sonora.
De acuerdo con Rodríguez Pérez, estas variedades ofrecen un forraje de calidad en periodos críticos de escasez y permitiendo mayor flexibilidad en los esquemas de rotación de cultivos.
Explicó que muestran propiedades nutrimentales, ideales para una alimentación balanceada en el sector pecuario, además presentan altos rendimientos y una composición rica en proteínas, vitaminas e hidratos de carbono.
Resaltó que lo más importante de estas prácticas es que los alumnos fortalecen su formación integral, comprendiendo la esencia del campo, el comportamiento de las variedades y la importancia de aplicar sus conocimientos en escenarios reales.