Óscar Félix/MO
El comercio ambulante en el primer cuadro de la ciudad reporta un inicio de año estable en cuanto a regulación, aunque desafiante en lo económico.
Manuel Montaño Gutiérrez, líder de los vendedores ambulantes adheridos a la CTM, informó que actualmente operan entre 20 y 25 puestos de comida que cumplen estrictamente con la normativa vigente.
Estos establecimientos no solo cuentan con los permisos correspondientes de higiene, sino también con el visto bueno de Protección Civil.
Estas certificaciones aseguran que los puestos operan bajo lineamientos que previenen accidentes y garantizan el manejo adecuado de los productos alimenticios para el consumo de los cajemenses.
“Los vendedores cuentan con estrictas medidas de higiene, pero los clientes deben hacer lo propio al lavarse las manos antes de consumir alimentos”, enfatizó Montaño Gutiérrez.
Respecto a la situación financiera de este inicio de 2026, Montaño reconoció que las ventas han experimentado una tendencia a la baja tras las festividades decembrinas.
Sin embargo, destacó un esfuerzo por parte de los comerciantes para no afectar el bolsillo ciudadano al no aumentar los precios.