Dayan Lagarda / MO
Se ha iniciado un proceso formal ante las autoridades estatales y federales para solicitar la declaratoria oficial de ausencia del virus de la mancha blanca en Sonora, luego de que durante dos años consecutivos no se ha registrado la presencia de esta enfermedad en las granjas acuícolas.
Miguel Ángel Castro Cosío, presidente del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes), informó que, fungen como un órgano de coordinación y apoyo del Gobierno del Estado y del Gobierno Federal, además de ser instancia auxiliar del Senasica, dentro del Sistema Nacional de Calidad Agroalimentaria.
Detalló que, ante esto, corresponde a los productores solicitar dicha declaratoria, la cual debe formalizarse mediante un decreto y un procedimiento técnico-administrativo.
Señaló que este proceso implica demostrar ante las autoridades que las prácticas implementadas por el sector han sido correctas y eficaces, así como comprobar que no existen antecedentes recientes del virus en ninguna región de Sonora.
Reconoció que la presencia de enfermedades forma parte de los factores negativos que existen en la naturaleza y que afectan a todos los seres vivos; sin embargo, destacó que el trabajo constante en materia de sanidad, calidad e inocuidad ha permitido reducir riesgos y fortalecer la actividad acuícola en el estado.
Expresó su orgullo por el posicionamiento de Sonora en los primeros lugares a nivel nacional en producción acuícola con altos estándares sanitarios, que ha despertado el interés internacional, al grado de que productores de Colombia han extendido una invitación para conocer la experiencia y replicar las estrategias que han permitido alcanzar estos niveles de calidad.