Rafael Rentería/MO
Con el objetivo de posicionar al bacanora como un ícono cultural, turístico y gastronómico del estado, los días 13 y 14 de febrero se realizará en Hermosillo la primera edición de Fiesta en Sonora con el Bacanora, evento que tendrá como sede el Expo Forum.
Pavel Dennis Quiñones y Benjamín Soto, integrantes del comité organizador, señalaron que esta celebración nace del esfuerzo conjunto de productores y empresarios sonorenses que buscan abrir más espacios a esta bebida con denominación de origen y romper los tabúes que aún existen en torno a su consumo.
“El evento contará con la participación de aproximadamente 20 marcas de bacanora, además de una amplia oferta de actividades culturales, gastronómicas y recreativas. Habrá exposición de productores regionales, artesanías, competencia de mixología, muestras gastronómicas y presentaciones de grupos locales, así como dinámicas enfocadas en promover el consumo responsable y creativo del destilado sonorense”, informó Dennis Quiñonez.
En el ámbito musical, detallaron, que el viernes 13 se realizará un baile que incluirá la presentación de Tropicalísimo Apache y otros artistas, con un cóctel de bacanora incluido en el acceso. Para el sábado 14 se tiene programado un cartel encabezado por Madafakers, Chuy Vega Jr. y Element, entre otros.
Los organizadores destacaron que el bacanora representa más de 300 años de historia y es la única denominación de origen con la que cuenta Sonora, por lo que buscan que este festival se consolide como un evento anual y, a futuro, pueda llevarse a otras regiones del país e incluso al extranjero. Las actividades se desarrollarán de las 15:00 a las 02:00 horas y los boletos están disponibles en XTicket.mx.