Dayan Lagarda / MO
Los cultivos de ajonjolí sembrados en esta temporada de verano presentan un notable crecimiento y una carga prometedora, lo que perfila un ciclo altamente rentable para los productores de la región.
De acuerdo con Paulino Sánchez, representante de Ajonjolíneros de Sonora, los predios evaluados en recorridos recientes muestran plantas con un desarrollo vigoroso, un ejemplo es el cultivo del productor Israel Cárdenas, en el valle del Mayo, donde a 75 días de la siembra las plantas ya alcanzan hasta 90 centímetros de altura y presentan una carga abundante.
Sánchez afirmó que el análisis de nutrientes en planta arrojó excelentes resultados, lo que les permite proyectar una cosecha de buena calidad y con precios competitivos en el mercado.
El representante destacó que Ajonjolíneros de Sonora no solo brinda asesoría técnica, sino que también ofrece financiamiento a los agricultores, otorgando préstamos para garantizar el correcto desarrollo del cultivo hasta la etapa de cosecha.
Detalló que en este ciclo de verano establecieron poco más de cinco mil hectáreas en el sur de Sonora, superficie que incluye a productores de comunidades Yaquis, lo que refleja la importancia social y económica de este grano en la región.