La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó este viernes 16 de octubre los esfuerzos de su administración para reducir la obesidad infantil en México, uno de los principales problemas de salud pública que afectan a la población escolar y que puede incrementar el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas desde edades tempranas.
Durante su conferencia matutina, la mandataria se refirió a las medidas implementadas por el Gobierno federal para mejorar la alimentación de niñas, niños y adolescentes, particularmente mediante la regulación de los productos que se comercializan dentro de los planteles educativos.
La estrategia contempla disminuir el consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas con alto contenido de azúcar, así como fomentar una dieta equilibrada, la actividad física y el consumo de agua natural.
Estas acciones forman parte del programa Vive Saludable, Vive Feliz, impulsado por la Secretaría de Educación Pública y otras dependencias federales para promover mejores condiciones de salud entre los estudiantes.
Una de las principales medidas comenzó a aplicarse el 29 de marzo de 2025, cuando entraron en vigor los lineamientos que restringen la venta y promoción de comida chatarra dentro de las escuelas.
Con esta disposición, las autoridades buscan modificar los hábitos alimenticios de la población estudiantil y disminuir la disponibilidad de productos con cantidades elevadas de azúcares, grasas y sodio.
La presidenta ha señalado que el consumo frecuente de bebidas azucaradas, dulces y alimentos de bajo valor nutricional representa un factor de riesgo para el desarrollo de obesidad, diabetes y otras enfermedades.
Por ello, su administración considera necesario que las escuelas contribuyan a la formación de hábitos saludables desde la infancia, mediante la educación nutricional y el acceso a mejores opciones de alimentación.
El programa también contempla revisiones de salud para identificar posibles problemas de peso, nutrición y otras condiciones que puedan afectar el desarrollo de los estudiantes.
Estas evaluaciones permiten detectar oportunamente factores de riesgo y orientar a las familias sobre la importancia de una alimentación adecuada y la práctica regular de actividad física.
De acuerdo con información del Instituto Nacional de Salud Pública, el sobrepeso y la obesidad continúan afectando a una proporción considerable de la población infantil mexicana.
Las estadísticas nacionales han ubicado en alrededor de 36.5% la prevalencia conjunta de sobrepeso y obesidad entre niñas y niños de cinco a 11 años, mientras que entre adolescentes de 12 a 19 años el porcentaje supera el 40%.
Estas cifras reflejan la magnitud del problema y la necesidad de mantener acciones preventivas que involucren tanto a las instituciones educativas como a las familias.
Especialistas en salud pública han advertido que la obesidad durante la infancia puede aumentar las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares en etapas posteriores de la vida.
Además, el exceso de peso puede relacionarse con dificultades físicas y emocionales, por lo que su atención requiere estrategias integrales que vayan más allá de la alimentación.
En este contexto, las autoridades educativas han insistido en que la actividad física, el descanso adecuado y la reducción del sedentarismo también forman parte de los hábitos necesarios para proteger la salud de los menores.
La estrategia federal busca que las escuelas se conviertan en espacios que faciliten estas prácticas y que los estudiantes tengan acceso a información clara sobre los beneficios de una alimentación equilibrada.
Otro de los aspectos centrales es la participación de madres, padres y tutores, debido a que gran parte de las decisiones relacionadas con la alimentación infantil se toman dentro del hogar.
Por ello, el Gobierno federal ha promovido campañas de información dirigidas a las familias para fomentar el consumo de frutas, verduras, agua natural y alimentos preparados con ingredientes de mayor valor nutricional.
La aplicación de las restricciones a la comida chatarra también ha generado controversias legales y cuestionamientos sobre su implementación.
Sin embargo, el pasado 13 de octubre, la Secretaría de Educación Pública informó que la Suprema Corte de Justicia de la Nación confirmó la legalidad de los lineamientos que regulan la preparación, distribución y venta de alimentos y bebidas en los planteles escolares.
El secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, celebró la resolución y sostuvo que permitirá mantener las medidas de alimentación saludable en las instituciones educativas del país.
De acuerdo con la dependencia, las disposiciones son aplicables a los distintos niveles del Sistema Educativo Nacional, desde educación inicial hasta superior.
La SEP también informó que desde la publicación de los lineamientos, en septiembre de 2024, se han presentado 139 medios de impugnación relacionados con estas disposiciones.
La resolución judicial permite dar continuidad a las acciones de regulación alimentaria, aunque su cumplimiento requiere supervisión y coordinación entre las autoridades educativas y los responsables de los establecimientos escolares.
Además de restringir determinados productos, las medidas buscan ampliar la disponibilidad de alimentos saludables y garantizar que los estudiantes cuenten con alternativas adecuadas durante la jornada escolar.
La presidenta ha sostenido que la prevención de enfermedades debe comenzar desde edades tempranas, debido a que los hábitos adquiridos durante la infancia pueden mantenerse durante la vida adulta.
El Gobierno federal también ha planteado la necesidad de reducir el consumo excesivo de bebidas azucaradas, uno de los productos que contribuyen de manera importante a la ingesta diaria de azúcares añadidos.
Aunque las autoridades destacan los avances de las políticas de prevención, la reducción sostenida de la obesidad infantil deberá comprobarse mediante mediciones nacionales comparables y evaluaciones de salud realizadas a lo largo del tiempo.
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición constituye una de las principales herramientas para conocer la evolución del sobrepeso y la obesidad entre la población mexicana.
Sus resultados permiten identificar cambios en la prevalencia de estas condiciones y evaluar si las medidas implementadas están contribuyendo a mejorar la salud de los estudiantes.
Asimismo, organismos internacionales como UNICEF han señalado que México continúa enfrentando importantes desafíos nutricionales, entre ellos la coexistencia de desnutrición, deficiencias de micronutrientes y elevados niveles de sobrepeso y obesidad.
Por esta razón, especialistas consideran necesario mantener políticas públicas que atiendan las distintas formas de malnutrición y que garanticen el acceso a alimentos suficientes y saludables.
La presidenta Claudia Sheinbaum reiteró la importancia de fortalecer la prevención y promover mejores hábitos entre la población infantil, con el propósito de reducir los riesgos de enfermedades relacionadas con la alimentación.
Las medidas impulsadas por su administración forman parte de una estrategia de largo plazo que busca modificar el entorno alimentario de las escuelas y contribuir al bienestar de las nuevas generaciones.
El reto para las autoridades será garantizar que estas disposiciones se cumplan en los planteles educativos y que sus resultados puedan reflejarse en una disminución comprobable del sobrepeso y la obesidad infantil en México.