Dayan Lagarda
EL TIEMPO
De acuerdo con la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), las subastas se han realizado por 28 años desde 1995, con el objetivo de regular precios en el mercado estatal y de enlace entre productores de las distintas regiones del estado y el extranjero.
El organismo resaltó que gracias a esta medida se pudo enfrentar la problemática comercial del sector, en un entorno en el que convivían; excesiva intermediación, pocos compradores locales, escasa habilidad comercial del productor, poca información personalizada, reducidas opciones de mercados, pago inseguro, escasa información para toma de decisiones en precios y pulverización de la producción.
Además, también mejoraron un entorno de altos costos y baja rentabilidad inducidos por la mayor competencia exterior, lo que forzaba a inducir nuevos esquemas de comercialización, permitiendo una optimización de recursos, manejo adecuado de presupuesto, mejor sistema de venta y paulatinamente pasar de lo familiar a lo empresarial.
Este programa se hace de manera semanal, siendo el día lunes donde se comercializa en Ciudad Obregón (Sonora Sur), iniciando a las 11:30 de la mañana poniendo a la venta ganado chico y grande, en el caso de Hermosillo es martes y jueves, donde en el primer día se comercializa solo ganado chico y en el segundo el de talla grande.
Aun así, el tema de las subastas ha entrado en conflicto entre la Unión y los productores del sur de Sonora, por la forma de manejar el programa en esta parte de la entidad, sin embargo, ambas partes están dispuestas a dialogar para solucionar dichos roses y llegar a un resultado satisfactorio para ambas partes.
