Óscar Félix
EL TIEMPO
Con la llegada del mes de junio, la producción lechera en el Valle del Yaqui se ve aún más afectada por el clima extremo de la zona, que reduce la producción de leche en las vacas.
La sequía ha causado pérdidas significativas en la producción lechera y en el ganado lechero.
Los productores de leche en el Valle del Yaqui informan que hasta un 45% del hato ganadero lechero se ha perdido, debido a estas condiciones, junto con el aumento de los costos de los insumos.
Desde 2019, la producción lechera en la región ha disminuido en un 60%, lo que ha obligado a los productores a buscar suministros en otras regiones como Baja California, Sinaloa y Coahuila para satisfacer la demanda de productos lácteos.
El constante aumento de los costos de producción ha tenido un impacto negativo en la actividad, reduciendo el número de vientres, ya que muchos productores han optado por vender en los últimos meses cerrando de esa manera los establos.
Los últimos datos refieren que la producción diaria es de 60,000 litros de leche, muy por debajo de los 250,000 litros que solían producirse anteriormente.