Dayan Lagarda / MO
En el estado, sobre todo en el sur de Sonora, se mantiene una idea por parte de las autoridades que es la reconversión de cultivos, sin embargo, no existe una opción especifica que sea rentable para que el productor deje de lado el trigo y se enfoque en otra siembra.
Ante lo mencionado, Mario Pablos Domínguez, representante de Aric Tres Valles, dijo que siempre se ha hablado de la reconversión, pero nunca se dice que, lo que deja en incertidumbre al sector cuando se menciona este tema.
Señaló que, han existido intentos de nuevas siembras en el Valle del Yaqui, como el tabaco, canola e incluso soya, pero todas estas tentativas fracasaron, ya sea por plagas o bajos rendimientos que no llenaron el ojo del agricultor.
Pablos Domínguez explicó que, quienes fueron pioneros del valle vieron que había condiciones para el trigo y así fue planificado para ese cultivo, como Sinaloa para maíz, Tamaulipas en sorgo, Sonora es inminente para el mencionado grano.
Detalló que cada estado tiene su propio terreno adecuado para lo que produce, por lo que se tiene que trabajar de acuerdo a la vocación que tiene cada propiedad, como lo hicieron los antiguos gobernantes quienes buscaron la forma de tener la seguridad y soberanía alimentaria.