Dayan Lagarda / MO
Como parte del programa ‘La Unión en tu Rancho’, que lleva la Unión Ganadera de Sonora en conjunto con el Patrocipes, productores pecuarios del Valle del Yaqui fueron capacitados sobre ensilamiento de bagazo.
Los ganaderos pudieron ver y participar sobre las prácticas adecuadas para esta actividad, así como conocer la variedad de equipo que existe para el cuidado de este producto que es perecedero.
Fue el ingeniero Juan Manuel Sánchez García el encargado de impartir esta plática, donde señaló que el mayor enemigo del bagazo es el viento, pues al entrar en contacto con el empezará a pudrirse, por lo que es importante hacer un buen empacado de este.
Expresó que alrededor del mundo hay tecnología increíble que puede facilitar el ensilado y que poco a poco ha empezado a llegar al sur de Sonora, pues algunos productores ya cuentan con este tipo de maquinaria.
Los integrantes de la Asociación Ganadera Local se fueron satisfechos con lo aprendido, por su parte el comité organizador señaló que esta será la primera de muchos talleres presenciales que se impartirán a los ganaderos.