Dayan Lagarda / MO
Un notable repunte han tenido los productores de leche, esto gracias a que los partos iniciaron en el mes de octubre continuando hasta diciembre, lo que ha permitido que la producción supere los 500 mil litros a la semana.
José Cervantes, gerente de la Asociación de Productores de Leche en el Valle del Yaqui, comentó que, esto ha permitido continuar con los envíos a Hermosillo, así como mantener el abasto para las diferentes cremerías ubicadas en Cajeme.
Detalló que, es durante los primeros seis meses donde se realiza el 70% de la producción y al cierre de año el otro 30%, por lo que es importante que las cosas se den bien durante este tiempo.
El representante del sector también expresó que la reanudación de exportaciones de ganado se ha dado en un momento vital, pues es cuando ya están empezado a tener becerros gracias a los partos, solo esperan que los precios puedan acomodarse en los próximos días.
Agregó que, de momento el inicio de 2025 es prometedor, pero existen varios factores que complican la actividad, como la sequía que conlleva la falta de alimento, agua, entre otros aspectos que igual de difíciles.