Dayan Lagarda
El Tiempo
El cultivo de ajonjolí comienza a posicionarse como una opción viable dentro del portafolio agrícola de la región, especialmente durante el ciclo de verano, de acuerdo a lo expresado por representantes del Distrito de Riego del Río Yaqui.
Juan Pablo Lugardo, asesor agrícola señaló que tanto autoridades como productores han coincidido en su potencial productivo, respaldado por los resultados obtenidos durante el presente año.
Expresó que el ajonjolí se perfila como una alternativa rentable en zonas donde exista disponibilidad de agua, ya sea proveniente de pozos o de presas, dependiendo de las condiciones de almacenamiento y las decisiones de distribución hídrica.
Durante el ciclo agrícola reciente, los rendimientos fueron en general positivos, lo que ha fortalecido el interés por este cultivo, asegurando que esto sienta un precedente favorable para su inclusión en futuros programas de siembra.
Agregó que el ajonjolí destaca por su adaptabilidad a las condiciones del verano, además de su creciente demanda en los mercados nacionales e internacionales, lo que podría traducirse en mejores márgenes de ganancia para los productores locales.