CIUDAD OBREGÓN. El Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON) llevó a cabo con éxito la primera cosecha del Huerto Universitario, un proyecto piloto desarrollado en la Unidad Náinari, que representa un avance significativo en las acciones de vinculación, sustentabilidad y apoyo a la alimentación de la comunidad estudiantil.
Este huerto forma parte de una estrategia integral orientada a fortalecer la responsabilidad social universitaria, promover prácticas sustentables y contribuir al bienestar de las y los estudiantes, al tiempo que fomenta la participación activa de la comunidad universitaria en iniciativas con impacto social y ambiental.
La Mtra. Vianey del Río Guerra, Directora de Fundación ITSON, informó que el huerto comenzó a trabajarse desde el mes de noviembre, y que se ha consolidado como un proyecto auxiliar del futuro Comedor Universitario Solidario, en estrecha vinculación con el ITSON y con la valiosa colaboración de la Fundación Ambiental del Valle del Yaqui.
Asimismo, destacó que los productos obtenidos en esta primera recolección serán utilizados para la realización de una pequeña comida campestre, con el propósito de compartir los alimentos cosechados y dar a conocer a la comunidad universitaria los objetivos del huerto, así como su vínculo directo con el Comedor Universitario Solidario.
Esta actividad busca que las y los estudiantes conozcan el espacio, se acerquen al proyecto y comprendan su impacto, no solo en términos de alimentación, sino también como una iniciativa que promueve la conciencia ambiental, la colaboración y el sentido de comunidad dentro de la institución.