Dayan Lagarda / MO
La temporada de nuez en el sur de Sonora genera expectativas moderadamente optimistas entre los productores, aunque persisten preocupaciones por diversos factores que podrían afectar el rendimiento del cultivo.
Enrique Orozco, representante del Sistema Producto Nuez en el sur del estado, señaló que una de las principales inquietudes es la falta de horas frío, condición indispensable para el adecuado desarrollo del nogal.
Indicó que, pese a ello, existe esperanza de obtener una mejor producción en comparación con el año pasado, que fue particularmente bajo.
Explicó que el nogal es un cultivo alternante, por lo que después de un ciclo de baja producción normalmente se espera una recuperación en el siguiente periodo agrícola.
Sin embargo, también señaló que los productores enfrentan un panorama complicado por el incremento en los costos de producción, como el alza en el precio del diésel y de los fertilizantes ha impactado fuertemente al sector, al igual que la variación en la paridad del dólar, ya que gran parte la nuez se realiza con base en la moneda estadounidense.
Añadió que actualmente ya inició la etapa de brotación en los nogales y, hasta el momento, las condiciones aparentan ser favorables, aunque será hasta mayo o junio cuando se podrá conocer con mayor certeza el nivel de amarre del fruto y el potencial real de la cosecha.