Guillermo Ochoa
EL TIEMPO
Por segundo año consecutivo, Sonora se consolidó como el principal productor de papa en México, reafirmando su liderazgo a nivel nacional gracias a la calidad del producto y la eficiencia de sus procesos agrícolas.
La titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura, Célida López, informó a través de redes sociales que durante 2025 el estado alcanzó una producción total de 688 mil 194 toneladas de papa. Esta cifra no solo confirma la fortaleza del sector agrícola sonorense, sino también su capacidad para mantenerse competitivo en el mercado nacional.
Los municipios que encabezan la producción en la entidad son Cajeme, Navojoa y Caborca, regiones que cuentan con condiciones climáticas favorables, infraestructura agrícola y experiencia técnica que permiten obtener altos rendimientos por hectárea.
Además, gran parte de la producción de papa en Sonora se destina a la industria, donde se utiliza para la elaboración de diversos productos procesados, lo que incrementa su valor comercial y genera una importante derrama económica en la región.
Este logro posiciona a Sonora como un referente en el cultivo de papa en México y destaca el esfuerzo conjunto de productores, autoridades y trabajadores del campo, quienes continúan impulsando el desarrollo agrícola del estado.