Jesús Palomares / MO
Lo que durante años fue considerado uno de los productos más cotizados de la región, hoy enfrenta una marcada baja en su precio.
Comerciantes del chiltepín en el centro de la ciudad reportan una disminución en su valor, situación que mantiene inquietud entre vendedores locales.
Román Alberto Jiménez Valenzuela, locatario del Mercado Municipal “Manuel Ávila Camacho”, informó que actualmente el kilogramo del chiltepín se comercializa en alrededor de mil pesos, cuando anteriormente alcanzaba los mil 900 pesos.
“Fue por el programa Sembrando Vida, todo mundo pensó que se haría rico con el chiltepín, pero no es así; yo pienso que por eso se devaluó el precio del chiltepín”, expresó.
En años pasados, debido a la sequía, el precio del chiltepín llegó hasta los 2 mil 300 pesos por kilo, subrayó, convirtiéndose en uno de los productos más valiosos del sur de Sonora.
“Hace unos años la sequía fue tan fuerte y llegó a costar 2 mil pesos el kilo, y de ahí empezaron los invernaderos”, recordó.
Ahora existe una mayor oferta en el mercado, reiteró, lo que ha complicado su venta.
Además, comentó que durante el periodo vacacional de Semana Santa la demanda no fue la esperada.
“Ni con el paso de los paisanos; siempre me procuran machaca, chiltepín, miel y ahora prácticamente no hubo venta”, lamentó.