HERMOSILLO, SON.- El joven sonorense Martín Hernández, ha desarrollado un compuesto aislado de la tinta del pulpo que podría combatir el cáncer de próstata, pulmón, cervicouterino y de mama.
El estudiante del Doctorado en Ciencias de los Alimentos en la Universidad de Sonora explicó en el programa ‘Alimentación: Problemas de nuestro tiempo’, en Radio Universidad, que vio una problemática en la región de Sonora, porque hay diferentes tipos de organismos marinos, los cuales, para poder cumplir con estándares productivos, son llevados por diferentes procesos y la parte no comercial es desechada al considerarse residuos contaminantes.
En octubre de 2019, Martín Hernández obtuvo reconocimiento de primer lugar en la décima cuarta edición de la Conferencia Científica Internacional celebrada en Eslovaquia.
El estudiante universitario expresó que, derivado de las colaboraciones entre docentes de la Universidad de Sonora y las universidades españolas de Santiago de Compostela y Miguel Hernández de Elche, se dio una visión clara en lo que se trabajaba y al identificar el mencionado compuesto se procedió a la publicación pertinente con las características de los indicios descubiertos dentro de la tinta del pulpo.
“Fueron meses de investigación, aplicar reacciones para identificar el compuesto, pero al final se logró un producto favorable. Una vez analizando pruebas se vio que el compuesto era el responsable de actividad anti-proliferativa y también se observó que el compuesto puro disminuyó notablemente la actividad a tal grado que no se ocupaba tanto elemento biológico para un efecto mayor en las líneas celulares cancerosas”, señaló.
Ante el descubrimiento alcanzado, se procedió investigar en otras líneas celulares cancerígenas, y este compuesto no solamente tiene actividad biológica anti-proliferativa sobre líneas celulares de cáncer de próstata, sino también en líneas celulares cáncer de pulmón, cervicouterino y cáncer de mama en grado tres, añadió.
“El compuesto también se probó con células sanas y se demostró que tiene un efecto sobre las líneas celulares de cáncer, sin embargo, a nivel de concentración de los fármacos utilizados para el combate de cáncer, el compuesto no presentaba el mismo daño que presentaba los fármacos en las líneas celulares sanas”, reveló.