Los envíos de ganado bovino mexicano hacia Estados Unidos muestran una recuperación limitada tras la reapertura gradual de los cruces fronterizos, con una reducción superior al 70 % respecto al año anterior, en medio de los controles sanitarios reforzados por la presencia del gusano barrenador.
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) informó este jueves que desde la reanudación de las exportaciones se han enviado apenas 22 mil reses al mercado estadounidense, lo que representa un promedio de 364 animales diarios durante aproximadamente 60 días.
Esta cifra se encuentra 76 % por debajo de la estimación inicial del Gobierno mexicano, que contemplaba la salida de mil 500 cabezas de ganado al día tras la reapertura de la frontera norte.
Por separado, datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indican que entre enero y el 30 de octubre de 2026 ingresaron 65 mil 409 bovinos mexicanos destinados a engorda, frente a los 228 mil 194 registrados durante el mismo periodo de 2025, lo que representa una disminución del 71.3 %.
Sin embargo, el reporte semanal publicado este jueves mostró un incremento reciente, al contabilizar 13 mil 636 animales de engorda ingresados entre el 26 y el 30 de octubre, frente a los 10 mil 647 de la semana previa.
Por su parte, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) reportó el pasado 26 de octubre un flujo cercano a las 3 mil 500 cabezas de ganado diarias a través de los cruces que permanecen habilitados.
La reapertura de los puntos fronterizos se ha realizado de manera escalonada. Douglas, Arizona, retomó operaciones el 24 de agosto; Santa Teresa, Nuevo México, el 24 de septiembre, y Columbus, también en Nuevo México, el 26 de octubre, todos bajo inspecciones sanitarias reforzadas para prevenir la propagación del gusano barrenador.
En tanto, se prevé que el cruce de Nogales reanude sus operaciones el próximo 30 de noviembre.
Aumentan exportaciones de carne mexicana
Comecarne también destacó que las restricciones a la exportación de ganado en pie han impulsado los envíos de productos cárnicos mexicanos al extranjero.
Entre enero y septiembre, las exportaciones de carne de res aumentaron 20.1 %, mientras que las de cerdo registraron un crecimiento de 15.5 %, ambas cifras medidas en volumen.
Ante este panorama, el organismo solicitó que antes de finalizar el año se definan los nuevos cupos de importación de pollo, cerdo y res para 2027, con el objetivo de garantizar el acceso a cortes específicos que requiere la industria y diversificar las fuentes de abastecimiento.
De acuerdo con Comecarne, los cupos vigentes para carne de cerdo y res presentan una utilización de entre 50 % y 60 %, debido, entre otros factores, a retrasos administrativos y dificultades de transporte.
Estos permisos concluyen el 31 de diciembre. El organismo advirtió que los productos que queden fuera de los cupos podrían enfrentar sobrecostos de hasta 75 % en el caso del pollo y superiores al 20 % para la res y el cerdo, lo que elevaría los costos para los consumidores y podría generar repercusiones inflacionarias.