Guillermo Ochoa
EL TIEMPO
Debido a que se encuentra libre de plagas y enfermedades el cultivo de cártamo presenta hasta el momento gran desarrollo, además de que los precios en el mercado se han mostrado un poco favorable, lo que beneficiaría a los productores que le apostaron a esta siembra.
Según datos del Distrito de Riego del Río Yaqui, esta temporada solo se sembraron 4,360.71 hectáreas en la región, destacando Bácum y Pueblo Yaqui.
Cabe señalar que la producción se destinará en su totalidad al mercado nacional, para atender la demanda de la industria aceitera, principalmente.
Así mismo, a pesar de que el cultivo no ha tenido apoyos esta temporada y en años anteriores, autoridades y los mismos productores poco a poco, han buscado una reconversión de cultivo, ya que la oleaginosa es una opción viable por su poco consumo de agua.