Dayan Lagarda / MO
Dentro de los 5 estados con mayor producción de papa en México, Sonora pudo quedarse con el primer lugar al obtener 612 mil 600 toneladas, gracias a que los productores decidieron aumentar el área establecida durante el pasado ciclo.
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), destacó a las entidades con mayor producción de papa donde se encuentra en segundo lugar Sinaloa 427 mil 588 toneladas y en tercero México con 168 mil 750.
En el Valle del Yaqui se establecieron 7 mil 570.54 hectáreas del tubérculo y de acuerdo a datos de la Oficina de Información Agropecuaria y Pesquera del Estado de Sonora (OIAPES), en general hubo un rendimiento de 30 toneladas por hectárea.
Representantes del sector señalaron que el incremento de la siembra fue por el buen precio que se registró en 2023, siendo el único cultivo hortícola al que le fue bien durante ese año, por lo que decidieron apostar todo a él.
Sin embargo, la producción en esta parte del estado se vio retrasada por diferentes factores, la falta de mano de obra, transporte, pero no fue del todo malo, pues les dio tiempo a los productores de colocar la papa en el mercado.