Dayan Lagarda / MO
Con el propósito de evitar enfermedades en el cultivo de trigo en su variedad harinera, productores del sur de Sonora recibieron una capacitación sobre el manejo de este problema por parte del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap).
A pesar de que las trillas de este grano están por empezar, es necesario que se esté aprendiendo constantemente sobre sus cuidados, los cuales pueden ser vitales para el siguiente ciclo agrícola, obteniendo un mejor rendimiento y calidad de exportación.
Dicha platica fue impartida por el Dr. Julio Huerta, investigador del Inifap, quien detalló a los participantes como manejar diversos casos, como la roya de la hoja, un problema muy común del trigo en esta parte de la región.
Explicó que, esta enfermedad es producida por un hongo el cual puede aparecer en cualquier momento del cultivo de trigo, desarrollándose con humedades altas y temperaturas suaves (15-25 °C), pero por fortuna ya se trabaja en nuevas variedades que son más resistentes.
Otro problema que se presenta son los carbones comunes y causantes de enanismo, y sus principales síntomas causados por estas tres especies son estructuras fungosas llamadas ‘bolas de carbón’, que parecen granos, pero están totalmente llenas de teliosporas negras.