Ciudad Obregón. La Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora (UGRPS), organismo que representa al segundo estado productor de carne de cerdo del país, pidió establecer un piso parejo para la porcicultura nacional y expresó su respaldo al pronunciamiento de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), así como a su solicitud para que el Gobierno Federal instale una mesa de trabajo que atienda la caída del 30% en el precio pagado al productor durante 2026.
La organización señaló que la porcicultura sonorense mantiene un papel estratégico para el abasto nacional.
Durante 2025 produjo alrededor de 2.6 millones de cerdos, equivalentes a cerca de 287 mil toneladas de carne, generó empleo para aproximadamente 111 mil familias a lo largo de la cadena productiva y operó cinco rastros Tipo Inspección Federal (TIF).
Asimismo, destacó que entre enero y mayo de 2026 la movilización de animales aumentó 32.6% respecto al mismo periodo del año anterior. Con ese nivel de producción, indicó, Sonora aporta diariamente proteína de origen porcino para alrededor de 5.2 millones de mexicanos.
No obstante, la UGRPS advirtió un desequilibrio entre la situación que enfrentan los productores y lo que ocurre en el mercado al consumidor. Mientras las familias mexicanas no han visto una reducción en el precio de la carne de cerdo, afirmó, los porcicultores nacionales registran pérdidas económicas derivadas del desplome en el precio que reciben por sus animales.
En ese contexto, recordó que durante 2025 las importaciones de carne de cerdo alcanzaron un máximo histórico de 1.53 millones de toneladas, un volumen 42% superior al registrado cuatro años antes, del cual el 81% provino de Estados Unidos. Con base en cifras de Opormex, advirtió que, de mantenerse esta tendencia, en 2026 las importaciones podrían representar más del 46% del consumo nacional, incrementando la dependencia del mercado externo.
“El Plan México plantea reforzar la soberanía alimentaria. Ese objetivo se construye de la mano de quienes producen en el país y ponen en juego su patrimonio en cada ciclo, y no de los intermediarios que importan sin dejar derrama económica ni empleos en México. Corresponde encontrar, junto con los productores, los mecanismos para que así sea”, afirmó Hermenegildo Santisteban López, director general de la UGRPS, en un comunicado.
Finalmente, la UGRPS coincidió con Opormex en que la eficiencia, la sanidad y la productividad son pilares para fortalecer a la porcicultura mexicana. Sin embargo, sostuvo que ninguna mejora dentro de las granjas puede compensar una competencia en condiciones desiguales, por lo que hizo un llamado a las instituciones para generar un entorno que permita a los productores nacionales competir en igualdad de circunstancias.
